IG Schwäbischer Cider

Die Interessensgemeinschaft Schwäbischer Cider ist ein Zusammenschluss von engagierten Cider-Herstellern aus Baden-Württemberg. Sie stehen für die Erzeugung von hochwertigen und qualitätsgeprüften Cider-Produkten von typischen Apfel- und Birnensorten der kulturlandschaftsprägenden Obstwiesen. Sie haben sich der Bewahrung und Belebung alter Mosttraditionen verschrieben und vermarkten ihre prickelnden Cider gemeinsam unter der Kollektivmarke „Schwäbischer Cider“. Bei der Cider World […]

Sabiles Sidrs

Gardener’s ist eine Marke der Kelterei Sabiles Sidrs. Das lettische Klima und der Boden sind besonders geeignet für den Anbau von Äpfeln, was uns erlaubt hat, die einzigartige weiche Säure der lettischen Äpfel in unseren Apfelweinen zu präsentieren. Sabiles Sidrs befindet sich im Herzen der kleinen Stadt Sabile, Region Kurzeme. Gegründet im Jahr 2009. Die […]

Mosterei Bussinger

Die Mosterei Bussinger besteht seit 1955 und ist seither ein Familienunternehmen, welches durch Julius Bussinger, gegründet wurde.  Auch in Zukunft möchten wir die Mosterei als Familienbetrieb weiterführen. Unsere Produkte werden alle aus frischem, sonnengereiften und gesunden Obst aus der Region schonend hergestellt. Wir möchten unsere Mosterei sowie unsere Getränke mit kreativen Ideen und neusten Techniken […]

Gutshof Kraatz

Wie bei vielen Nutzpflanzen ist auch bei Äpfeln und Birnen die Vielfalt der alten Traditionssorten bedroht, da sich die menschlichen Lebens- und Essgewohnheiten verändert haben. Es ist wie mit alten, denkmalgeschützten Bauwerken: Ohne eine Nutzung gibt es langfristig keinen Erhalt. Durch die Verwendung der alten Obstsorten in unserer Produktion bieten wir einen Anreiz für die […]

Daheim im Lorsbacher Thal

Daheim im Lorsbacher Thal Fasskeller

Gemütlich essen wie Daheim und dabei die wohl größte Apfelweinkarte der Welt erleben Die Tradition der einzigartigen Schankwirtschaft reicht zurück bis ins Jahr 1803. Hier begründete einst der alte Sachsenhäuser Apfelwein-Adel seinen guten Ruf, den wir -ohne die Tradition zu vergessen- durch unsere zeitgemäße Interpretation der „Frankfurter-Apfelwein-Wirtschaft“ wieder aufleben lassen. Gäste sollen sich wie gute […]

Apfelweinhandlung JB

Jens Becker gründete seine Apfelweinhandlung vor über 10 Jahren im Nordend in Frankfurt am Main. Mittlerweile residiert die Vinothek rund um Apfelwein, Cidre und Cider in einer ehemaligen Apotheke im angesagten Brückenviertel in Sachsenhausen. Die große Produktvielfalt, die eigenen Kreationen sowie die fachkundige Beratung überzeugen nicht nur Apfelweinfans. Jens Becker ist Mitglied im CiderWorld Frankfurt […]

Kelterei Nöll

Bereits 1962 konnte man den selbstgekelterten Apfelwein der Kelterei Nöll kaufen. Damals machten Vater Karl Nöll und sein Sohn Gerhard (der heutige Geschäftsführer) aus der Küferei, die seit 1876 bestand, eine Kelterei. Schon damals hatten die Nölls einige Keltererfahrung, denn die gehört hier zur Familientradition. Auch als im Hof der heutigen Kelterei noch Fässer und […]

Genussmosthof Veitlbauer

Alles begann mit einer Vision Der Vision, den traditionellen Most mit modernster Technik, Wissen und Leidenschaft auf ein neues Niveau zu heben. Ein “Apfel(wein)garten” mitten im Ennstal, im Naturpark- und Geopark Steirische Eisenwurzen, am Rande des Nationalparks Gesäuse, sowie alte Streuobstwiesen bilden die Basis für all unsere Produkte rund um den Apfel. Nationale und internationale […]