Alles Cider oder was?
Weiterbildung zum „Cider Expert“

Die Hochschule Geisenheim bietet zusammen mit der Cider World Frankfurt die Cider Academy als professionelle Fortbildungsmöglichkeit rund um das Thema Apfelwein und Cider an.

Beginnend mit den lebensmittelrechtlichen Grundlagen werden spezifische Einblicke in Inhaltsstoffe, Basistechnologie, Produktion, Qualitätskontrolle, Sensorik und Marketing von Apfelwein, Cider und weiterverarbeiteten Produkten daraus gegeben.

Das erworbene Wissen sorgt für Rechtssicherheit im Umgang mit den Produkten und erlaubt die Gestaltung ihrer Produktpalette.

Nach dem Seminar in Geisenheim am Rhein und Frankfurt am Main erhädas Zertifikat „Cider Expert“.

Anmeldeformular

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