Default Header

Beatrix Swanson

Beatrix Swanson ist eine Apfelweinautorin und -liebhaberin, die im Deutschen Apfelweinland aufgewachsen ist und jetzt im wilden Westen Englands lebt. Sie ist Mitglied der British Guild of Beer Writers, schreibt regelmäßig für die Cider Review und verkostet bei Cider-Wettbewerbe in aller Welt. Ihre Arbeit basiert auf einem breiten Hintergrund und Veröffentlichungen über Lebensmittel und Whisky sowie auf der analytischen Strenge ihrer täglichen Arbeit als Forscherin im Bereich der globalen Gesundheit. Als Kind der dritten Kultur und Verfechterin der globalen Vielfalt des Apfelweins ist sie am liebsten auf Reisen auf der Suche nach neuen und köstlichen Getränken.