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Schleswig-Holstein - Deutschland

CIDERWERK steht für lokale, nachhaltig produzierte Cider in hoher Qualität und eine große Geschmacksvielfalt. Durch die Auswahl verschiedener Apfelsorten und Steuerung des Gärprozesses entstehen hochwertige Produkte abseits des Mainstreams. Regionalität und Nachhaltigkeit steht für die Gründer Petra & Boris beim Einkauf der Äpfel an erster Stelle. Die Äpfel stammen von BIO-Bauern aus lokalem Anbau und von privaten Streuobstwiesen und Gärten. CIDERWERK hat seine Heimat im größten Apfelanbaugebiet Schleswig-Holsteins – im Westen Hamburgs.