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Turespaña

Stand G06

Turespaña - Spanisches Fremdenverkehrsamt - Frankfurt am Main

Die Sidra – Apfelwein in Spanien
Das im Norden gelegene Asturien ist sicher die bekannteste Region Spaniens für Sidra, den spanischen Apfelwein. Aber auch in den anderen Regionen des Grünen Spaniens – Galicien, Kantabrien und dem Baskenland – wird Sidra produziert. Während sie in Asturien vor allem aus Flaschen und aus möglichst großer Höhe in die dünnwandigen Apfelweingläser gegossen wird, wird in den anderen Regionen die Sidra meist in den Kellereien direkt aus Fässern gezapft.